Тестомесы
Для приготовления кондитерской выпечки, хлебобулочных изделий, пицц, а также большого количества вкусных блюд нужно подготовить тесто. От того, насколько качественно оно замешано, зависит вкус и презентабельность вида готовых продуктов.
Когда речь идет о пекарнях, кондитерских, ресторанах, пиццериях и кафе, для оперативного и качественного обслуживания клиентов им постоянно требуются большие объемы теста. Чтобы готовить его в достаточных количествах, можно воспользоваться рациональным и выгодным предложением – купить тестомес. Это электротехническая машина, которая предназначена для быстрого замеса теста в больших объемах.
Преимущества применения тестомесов:
- автоматизация физического труда, сотрудники избавляются от необходимости выполнять рутинную работу;
- машина не только перемешивает ингредиенты, но и придает тесту нужную консистенцию, что позитивно сказывается на вкусовых качествах;
- возможность существенно сэкономить время, ведь машина замешивает тесто намного быстрее, чем самый опытный профессионал;
- сокращение расходов сырья – при использовании тестомеса продукты используются максимально экономно.
В большом ассортименте функциональные тестомесы для коммерческого назначения представлены компанией «КухняRU». Также мы предлагаем солидный выбор других разновидностей оборудования для комплексного обустройства заведений общественного питания.
Как выбрать и купить?
Среди большого разнообразия тестомесов каждому предприятию важно выбрать модель, которая по производительности и функциональности будет подходить его особенностям и масштабам.
Главные критерии при выборе тестомесильного оборудования:
- Назначение – есть машины, предназначенные для замеса крутого теста с высокой плотностью. Они подходят для приготовления пицц, хлеба, пельменей. Оборудование для работы с дрожжевым тестом отлично подойдет для кондитерской выпечки. Есть и универсальные модели, они самые практичные.
- Объем – чем больше теста нужно производить за час, тем вместительнее должна быть дежа устройства. Есть модели с объемом 60 л для больших предприятий.
- Функциональность – чем больше функциональных возможностей у модели, тем удобнее ее использовать.
Самые выгодные условия на покупку качественных тестомесов предлагает компания «КухняRU». Мы находимся в Санкт-Петербурге, но доставку товаров организовываем по все стране. Надежность оборудования и отличный сервис гарантируем.