Линии раздачи Refettorio (Челябторгтехника)
Столовые – один из самых распространенных, востребованных и доступных вариантов организации общественного питания. Они есть в школах и больницах, детских садах и вузах, офисных зданиях, на заводах, складах и промышленных предприятиях. Центром притяжения посетителей столовых неизменно является линия, где происходит раздача готовых блюд – и потому нужно уделить особое внимание её планировке и оформлению. Отличным решением здесь могут стать линии раздачи Refettorio (производитель «Челябторгтехника») – они доступны по цене, имеют современный дизайн и безупречное качество.
Мармиты для первых и вторых блюд
Предназначение мармитов – сохранить блюда в теплом или горячем состоянии на линии раздачи. Для этого пищу помещают в специальные емкости, а затем ставят их на подогреваемые полки. Если хранятся вторые блюда, устройство оборудуют лотками с крышками. Для супов предусмотрены супницы. Способов подогрева у мармитов – два:
- Паровая «рубашка».
- Пластинчатый электронагреватель.
Мармитная линия Refettorio оснащается светодиодной подсветкой с фасада и стандартной подсветкой рабочей зоны, имеет цифровой регулятор температуры и розетки для подключения дополнительного оборудования.
Нейтральные и кассовые прилавки
Один из элементов линии раздачи Refettorio – кассовый прилавок. Он предназначен для обустройства рабочей зоны кассира, имеет место для установки кассового аппарата и розетки для подключения оборудования, фасадную и рабочую подсветку.
Нейтральный прилавок используется для хранения и подачи блюд, не требующих особого температурного режима (соки, печенье, фрукты и прочее). Внутри него располагаются полки для хранения посуды и инвентаря.
Диспенсеры для столовых приборов
Столовые приборы на линии раздачи хранят в специальных диспенсерах. Они имеют сменные емкости, которые можно легко сменить. Диспенсеры для тарелок линии раздачи Refettorio оснащены лифтом и подогревающим устройством, обеспечивающим нужную температуру посуды. На фасаде расположена светодиодная подсветка.
Как выбрать и купить?
Все участки предприятия общественного питания должны быть грамотно спланированы и обустроены. Правильнее всего сделать это на этапе проекта, чтобы можно было предусмотреть все коммуникации, а также вписать торговую мебель в общий дизайн. Комплексные услуги «под ключ» (профессиональное проектирование, подбор оборудования, монтаж и ТО) предлагает компания «КухняRU». В ассортименте представлены:
- Тепловое, электромеханическое, нейтральное и холодильное оборудование.
- Системы вентиляции.
- Печи.
- Линии раздач.
- Весы и упаковочные механизмы.
- Посудомоечные машины.
- Оборудование для фастфуда и пиццерий.
Доверьте заботу о вашем бизнесе компании «КухняRU» - безупречный результат гарантирован!