Пресс для пиццы Ф2ПЦЭ(150) (с бортом)
72 000 руб
- Назначение
- Коммерческое
- Производитель
- GRILL MASTER
- Габариты ШхГхВ (мм)
- 350х600х900
- Мощность (кВт)
- 3
- Напряжение (Вольт)
- 220 Вольт
- Вес (кг)
- 60
формирующий борт,
механическое управление,
2 подогреваемые поверхности из н/стали,
регулировка толщины продукта 2-8 мм,
диаметр готового продукта до150 мм,
полностью из н/стали
• существенно более высокое давление, развиваемое во время
прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса
• благодаря использованию в основе рабочей поверхности
специального сплава достигнуто превосходное качество
подпекания краста (основы) пиццы
• в новом прессе реализована возможность легкой( без
инструментов) , самостоятельной настройке положения
нижней прессующей поверхности относительно верхней, что
позволяет достичь идеальных заготовок минимальной
толщины
• в новой модели реализована удобная шкала, показывающая
текущую толщину получаемого краста
• быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут
Порядок работы:
1. Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 0С
2. Протереть поверхности оливковым маслом и
разогреть раб. поверхности до заданной температуры
4. Выставить желаемый зазор регулятором сверху
5. Положить шарик теста посередине рабочей поверхности
6. Опустить ручку для прессования
7. Поднять ручку и забрать готовый краст.
Нет загруженных документов