Вход 0

Санкт-Петербург

ул. Кузнецовская, д.10

+7 (812) 646-70-12 Заказать звонок
0Ваш заказ0 руб.
Лучшие цены
в Санкт-Петербурге
Быстрая доставка по городу и России Широкий ассортимент проф. оборудования

Конвекционные печи UNOX

«КухняRU» предлагает конвекционные печи Unox для оборудования профессиональной кухни. Ассортимент современных недорогих установок для заведений общественного питания, изготовленных авторитетным итальянским производителем, позволит выбрать удобную печь небольшого кафе, просторного ресторана или столовой с большим количеством посетителей. Конвекционные агрегаты предназначены для выпекания, обжарки, тушения и разогрева продуктов. Равномерная циркуляция воздуха в камерах, созданная системой вентиляторов, позволяет готовить быстро и обеспечивать равномерное пропекание блюд без потери влаги.

Особенности конвекционных печей Unox

Бренд Unox – признанный лидер в области производства конвекционного оборудования. Все модели печей, представленные под этой маркой, оснащены электронной панелью, с ее помощью можно запрограммировать процесс готовки. При необходимости допускается увеличение или уменьшение подачи тепла и снижение его рассеивания. Такая мобильность особенно актуальна при приготовлении сложных блюд.

Среди достоинств конвекционных печей Unox отметим функциональность, экономичность, простоту, удобство эксплуатации, невысокие цены на оборудование и комплектующие. Итальянская компания постоянно разрабатывает и внедряет инновационные технологии, в основе которых забота о клиентах и практичные эксперименты.

Конвекционные печи Unox - Фото 1

Особенности печей Unox:

  • экологичность и безопасность – блюда, приготовленные в конвекционных установках, за счет оптимальной циркуляции воздушных масс не теряют полезные микроэлементы, сохраняют влагу, на них не влияют микроволновые лучи;
  • экономичность за счет оперативности готовки – одно из главных достоинств установок, в сравнении с микроволновыми печами конвекционные потребляют на 25% меньше энергии, экономия обусловлена тем, что для приготовления блюд в таком оборудовании требуется гораздо меньше времени;
  • современный дизайн – производитель заботится, чтобы оборудование выглядело стильно и интересно. Приятно, когда приходится работать не только с функциональным и удобным оборудованием, но и с эстетичным;
  • равномерное пропекание – грамотно проработанная циркуляция воздуха за счет установки одного или нескольких вентиляторов в камере обеспечивает равномерное выпекание продукта. В блюдах удерживается влага, они получаются сочными и нежными, кроме того, уходят излишки жира, которые не несут пользу здоровью.

Конвекционные печи Unox LineMiss и Unox LineMicro

Среди ассортимента продукции итальянского бренда Unox особым спросом пользуются модели конвекционных печей, представленные в линейках LineMiss и LineMicro. Отметим некоторые особенности популярного в своем классе оборудования.

Конвекционные печи Unox - Фото 2

Серия UNOX LineMiss

Модели серии – это сочетание компактности, функциональности и удобства. Среди особенностей линейки отметим удобные и разнообразные панели управления, наличие дополнительных аксессуаров, что дает возможность покупателю выбрать печь, которая отвечает его индивидуальным требованиям, выпекать все виды сдобы и готовить сложные блюда. Отметим наличие встроенных функций AIR.Plus и DRY.Plus, они позволяют готовить с разной загрузкой камеры и создавать любую выпечку, в том числе с начинками. Сдоба получается нежной, корочка золотистой и хрустящей. Самые популярные модели линейки – Unox XFT 133, 135, 193, 195.

Серия UNOX LineMicro

Линейка печей разработана специально для небольших заведений – кафе, кондитерских, кофеен. Печи LineMicro – скорее вспомогательное оборудование, чем основное, подойдут для простой выпечки (хлеб, сдоба, печенье, пирожки с начинками, круассаны). Загружать камеру можно на свое усмотрение, не обязательно заполнять ее до отказа. Здесь, как и в серии LineMiss, действуют технологии AIR.Plus и DRY.Plus.

Конвекционные печи Unox - Фото 3

В серии представлены три модели конвекционных печей с механическим типом управления (настройка – вращающиеся ручки, выставляется температура и время), разным объемом внутренней камеры и шириной противней. Качественная нержавеющая сталь, из которой создана рабочая камера, не подвержена механическим повреждениям и легко чистится. Направляющие противней съемные, что упрощает процесс уборки после приготовления. Дверца с двойным стеклом легко открывается. Благодаря тому, что внешнее стекло не нагревается более 60 ºС, на кухне комфортная температура.

Конвекционные печи работают бесшумно, за счет компактности экономичны, при этом учтите, что установки не имеют функции парообразования и работают в режиме конвекции. Оборудование позволяет готовить отличную сдобу и в качестве не уступает моделям из других серий Unox. Вместе с тем, стоимость установок LineMicro одна из самых низких.

Популярные модели линейки – Unox XF 003, XF 013, XF 023, XF 043.

Ищите подходящие для вашего заведения конвекционные печи Unox в каталоге «КухняRU». Удобное и функциональное итальянское оборудование для профессиональной кухни поможет порадовать клиентов вкусной сдобой и другими кулинарными шедеврами. Сделайте несколько шагов на пути к успешному развитию бизнеса. Изучайте ассортимент и выбирайте оптимальный вариант установки.

Есть вопрос?
Оставьте свой номер телефона и менеджер перезвонит вам